Esquire’da Moda Trenden Ä°n!
14 Ekim 2008 Salı adminMeÅŸhur antep baklavası Moda Trenden Ä°n! bu ay “Adamakıllı dergi” Esquire‘ın Ekim sayısında. Sevgili Elçin Kaçar’ın hazırladığı keyifli blog dosyasındaki mini röportaj aÅŸağıda.
moda, kadın ve güzellik hakkında aradığınız bilgiler
Fudge Browni (Akışkan Brovni)
16 Ağustos 2008 Cumartesi adminAslında artık yemek tarifleri yazmama kararı almıştım, ancak böyle basit ve güzel bir tarif bulunca ve sonuçta başarılı olunca paylaşmalıyım diye düşündüm. Tarif Engin Akın’a ait. Annem çok beğendi ya, gerisi hikaye..
Malzemeler:
Malzemeler:
. 2 yumurta
. 1 orta bardak şeker
. Yarım bardak eritilmiş tereyağı (125 gr. yağ erittim)
. Yarım bardak elenmemiş normal un
. Yarım bardak kakao
. Dörtte bir çay kaşığı tuz
. 1 çay kaşığı vanilya
. Yarım bardak parçalanmış ceviz ya da fındık veya antep fıstığı
Hazırlanışı:
Yumurtaları bir küçük kapta elle çırpın ve üzerine şeker ile eritilmiş tereyağını ekleyin. Un, kakao, vanilya ve tuzu içine karıştırın. Son olarak da fındık/ceviz ekleyin. Çok az alt üst edin. 23 cm.lik bir fırın kabını veya borcamı yağlayın ve karışımı eşit olarak dağıtın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25/30 dakika pişirin. Hafif ılındığında karelere kesin ve servis edin.