Islak Kek-1
9 Ekim 2008 Perşembe adminDün akÅŸam çayın yanında atıştıracak birÅŸey kalmadığını görünce hemen kek yaptım. Çikolatalı, gayet hafif bir kek oldu.
1 bardak şeker ve 3 yumurtayı iyice çırpıyorsunuz. 1 bardak ayçiçek ya da zeytinyağını ve 1 bardak sütü de içine karıştırıp çırpmaya devam ediyorsunuz. Islak kek olduğu için ister bu karışımdan 1 bardak ayırın, isterseniz ayriyeten üzerine süt dökün. Ben ikisiyle de denedim, ikisi de güzel oluyor. 2 bardak un ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar çırptıktan sonra 180 derecede pişirebilirsiniz. Kek piştikten sonra üzerinde kürdan ya da ince bir bıçak yardımıyla delikler açıp, ister ayırdığınız karışımdan isterseniz de 1 bardak sütten tatlı kaşığı yardımıyla üzerine döküyorsunuz. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Ben üzerini fındık tozuyla süsledim, isterseniz ceviz ya da istediğiniz herhangi bir malzemeyi koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
