Not: Siyah Chanel çanta, olmalı her gardropta. İkinci el olsun, aile yadigarı olsun. Yeter ki olsun. Ancak, taklit olmasın!..
I.Aşama: Ekmek Makinesinin Hamur Programı (1:30)
Soğuk su (tarife uydum ılık su kullanmadım) ve yağı kalıba alın. Sırasıyla unları, esmer şekeri ve tuzu ekleyin. Unun ortasına küçük bir havuz açıp mayayı ekleyin. Makinenizi hamur programına ayarlayın. Normalde ek malzeme sinyali çalınca cevizleri ekleyin ve programa devam edin diyor. Ancak sinyal çalmadı! Ben mi duymadım yoksa bu programda sinyal mi çalmıyor, bilmiyorum!
II. Aşama: Elle şekil verme ve Fırında Pişirme (1 saat)
Program bitince, kalıbı makineden çıkarın. Güzelce kabarmış. Mıncıklayınca da ekşi maya kullanılmış gibi bir tadı vardı. Yani harika! Unlanmış zeminde cevizleri ekleyip biraz yoğurduktan sonra oval bir somun şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika kabarması için bekletin. Streç filmi üzerinden çıkarıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarına kadar pişirin. Kalıbı fırından çıkarıp soğuması için fırın telinin üzerinde bekletin. Sonuç: Harika bir cevizli ekmek sizi bekliyor!..
Neyse, bu imajlar arasında yok yok. En önemli sokak tarzı bloglarından Sartorialist ve Altamiranyc ye konuk olanlardan,Billy Cunningham fotograflarından, Lily Donaldson gibi top modellere, Vogue gibi önemli dergi editörlerinden, dünya da en çok sevilen blog yazarlarına ve Burberry gibi önemli markaların defilelerine kadar pek çok örnek var. Ben daha çok örnek bulurum, yeter ki siz isteyin ve değişikliklere biraz şans tanıyın